Le restaurant La Cuisine, situé au centre-ville de Chicoutimi, propose une cuisine du marché authentique et innovatrice. Tout est cuisiné sur place afin d’offrir une qualité maison inspirée des saisons, tout en priorisant l’utilisation de produits frais régionaux.

Notre table est reconnue « Ambassadeur de saveurs » de la Zone Boréale. Cette accréditation, émise par la Table agroalimentaire du Saguenay–Lac-Saint-Jean, nous engage à mettre en valeur les produits typiques de la région, ce que notre chef, David Janelle, réussit avec brio! Deux salles de réunions nous permettent de recevoir des groupes en privé.