Depuis 6 générations, nous cultivons cette terre généreuse de Saint-Gédéon. Nos fromages, c’est la fierté de transformer le lait de nos vaches suisse brunes à tous les jours. Du cheddar à la pate molle, nous transformons la matière en véritable délice !

Notre passion : la transformation. Farine, eau, sel, levure et un peu de temps peuvent faire des merveilles chez les Médard ! Pains artisanaux, viennoiseries et pâtisseries sont offerts maintenant tout au long de l'année à la boulangerie. Venez faire vos provisions des produits fabriqués sur place, mais aussi de notre vaste sélection de produits régionaux. De tout pour votre pique-nique local !

Depuis 2011, une belle petite boulangerie s'est ajoutée à côté de la fromagerie. Tout au long de l'année, vous pouvez vous y procurer de merveilleux produits de boulangerie et de pâtisserie, des cafés de spécialités et une vaste sélection de produits régionaux. De tout pour compléter votre vin et fromages !

Quand arrive l'automne, bien que la boulangerie demeure ouverte au public, c'est la saison des paniers et des commandes en ligne qui commence. Du confort de votre salon, vous pouvez commander votre panier de pains, fromages et viennoiseries en ligne et livré partout dans la région !